Павел Демещик рассказывает о китайской кухне

Наш новый раздел «История и этнография» открылся статьей В.В. Похлебкина «Отличительные особенности китайской кухнии и ее место в китайской культуре». Ох, скоро сезон, пора переходить к гастрономическим тренировкам, особенно тем, кто выезжает в Среднюю или Центральную Азию. Помните, как Борис Малахов охарактеризовал долину Гезарта в Кичик-Алае? А вот так: — «Долина 6-й гастрономической сложности!»